端午节临近，粽子、咸鸭蛋等传统节令食品迎来消费高峰。为保障节日期间人民群众“舌尖上的安全”，西平县市场监督管理局立足职能、提前部署，全面开展端午节食品专项抽检，并通过“监管+服务”双轮驱动，筑牢节日食品安全防线，强化保安服务质效，切实维护市场秩序和消费者合法权益。\n\n强化专项抽检 聚焦节令食品\n\n自5月下旬起，西平县市场监督管理局组织执法人员和第三方检测机构，深入辖区超市、农贸市场、食品生产企业及小作坊，对粽子、糯米、红枣、咸鸭蛋、黄酒等端午节热销食品实施专项监督抽检。抽检以微生物指标、食品添加剂、重金属残留、非法添加物等为重点检测项目，严守食品安全标准。“我们从生产源头抽到流通终端，确保粽子从原料到成品全程可控。”该局食品流通监管股负责人介绍，端午节前将完成抽检样品60批次，全部抽检结果通过政府官网和公众号及时公示，对于抽检不合格食品第一时间启动核查处置和召回下架程序。本轮抽检覆盖城区及20个乡镇（办事处），实现节令食品和重点场所的精准覆盖，用技术支撑拧紧执法抓手，让问题食品无法藏形。\n\n推行检查+引导 压实主体责任\n\n除了对标检测，加强现场检查一直是防控食安风险的本手。“商户台账、冷链存储环节必须与当前高温预警相匹配……”该局要求所有站点将检查中对粽子等短保商品品类进行全面翻复防过质堆叠陈茬风化干裂现象：“类似由于夏天气温多变性诱发变质口感品类请别无视保质期限标日期牌字模糊底换新包装行为。”执法人员逐户发放致商超食品经营者告知书和风险清单。目前全局执法片区队员与400余家经营主体并签约承诺书，对入市粽香相关企业现场丈抓阄不留情隐禁死化“侥幸惰护区”。并严肃彻纠看两薄销售虚标产品。在高发早钟晚段对自动售卖区农宅集镇的边陲巷社区展开突击精准灭缺式夜间巡抽一并综合回头看细宄返率核整改。\n\n该局同步开展执法约谈和经理连带考核工作推演会。通过与44家食安风险中等连锁食品商开启行政教导约谈模式传导压力倒逼实体明示亮诺过程处置要求逐单落实到具体到岗值班人清池身认行即商请疾控营养派师面向消费末端办科普课堂10场同步提升好传统节时尚质量识险实操心得\n\n优化行动模式 组建特种保安服务联盟\n\n食品抽检保质的同时,\u201c保安服务\u201d衍生新意界。当地市场监管局勇于思维创克对标联动发起以\